Tintorera al limón y al microondas

carmenSegundo Plato Comments

La tintorera o tiburón azul, desde siempre ha sido un alimento muy utilizado en la zona de Andalucía, y antiguamente se le consideraba comida de pobres. Hoy en día es muy apreciado en toda España y su sabor es muy parecido al del pez espada o al del cazón. Es un pescado muy sano ya que nos aporta gran cantidad de ácidos grasos omega 3 y francamente muy barato, sobre todo si lo compramos congelado. La receta de hoy es muy sencilla de hacer y para cuatro personas nos va … Read More

Maneras de cocinar filetes de pavo

martaConsejos, Segundo PlatoLeave a Comment

Por norma general la carne de pavo es una de las más recomendadas a la hora de seguir dietas para la perdida de peso, u otras como para diabéticos, hipertensos, etc. por su bajo contenido en grasa y calorias y su escasa concentración de sodio. Es rica por el contrario en vitaminas B, magnesio, potasio, zinc y selenio. Suele ocurrir que a menudo los filetes de pavo que hacemos a la plancha se quedan más secos y faltos de sabor que los de pollo, por eso hoy vamos a prepararlos … Read More