Gallo Pinto, un plato caribeño sabroso y económico

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El gallo pinto en Centro América es un  plato típico que contiene  arroz y frijoles negros, y su preparación consiste en mezclar ambos ingredientes, o si lo deseas frijoles rojos. Este plato tan popular, es muy  importante para el folclor de  numerosos países de Centro América.Su  origen no está del todo claro, y lo cierto es que tanto Nicaragua  como Costa Rica, dicen ser los creadores de este típico plato. Independientemente de quien sea el que invento esta comida, ella,  es parte integral de la cultura tanto costarricense cuanto nicaragüense. Atento esto, puedes encontrar diferentes versiones del … Read More

Una receta económica y muy rica: Budín de pan

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Algunos dicen que el budín de pan es un invento Argentino que en la crisis de los años 30, las familias pobres que vivían en los conventillos para no botar el pan a la basura, lo dejaban por días y luego con un poco de leche y un puñado de azúcar hacían este postre tan económico. Por otro lado, muchos dicen que el Budín de pan los hacían las abuelas en la  Italia de principios de siglo, basándose en las recetas de los puddings (budines) ingleses.Algunos la hacen con quesos … Read More

Flan, un postre sabroso y económico en todos los tiempos

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El flan, un postre muy conocido en forma universal, tiene sus orígenes en el Imperio Romano, su nombre originario en esa época era: tyropatina. Este postre se volvió muy popular en la edad Media como un postre de Cuaresma. Alrededor del siglo VII pasa a Francia con el nombre de flan que a su vez derivaba del nombre alemán flado y su significado es “objeto plano”. En la misma época medieval, se dejó de espolvorear pimienta en su superficie para pasar a espolvorearle azúcar. Como sabemos, el flan es un … Read More

Postres fáciles y baratos para los niños

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  A veces es muy difícil que los niños coman frutas, entonces debemos hacer lo posible para que la consuman. La tarea a veces no parece fácil, porque las madres trabajamos y no podemos hacer postres elaborados que sean económicos y ricos. Sin embargo existen formas en que se pueden preparar las frutas de forma tal que los niños se vean entusiasmados con el postre y coman la cantidad de fruta remendada por los pediatras para que crezcan sanos y fuertes. Formitas de frutas frescas: Toma un corta pastas y … Read More

Guiso de verduras con queso cheddar

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Este es un delicioso guiso de verduras con queso cheddar, ideal para una cena familiar o una comida festiva y que además te saldrá muy barato. Y en menos de una hora tendrás todo listo para disfrutar. Ingredientes:  1 nabo, de1 a1 1/2 libras, alrededor de 3-4 tazas por cubitos  6 zanahorias, peladas y cortadas en cubitos y en 2 tazas 1 taza de apio en rodajas 1 1/2 cucharadita de sal, dividida 4-6 papas rojas medianas cortadas en dados en los que salgan de 3 a 4 tazas 5 cucharadas de … Read More

Haga su propio yogurt casero

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Si desea tener un postre saludable en casa y además muy barato, con lo que podrá abastecerse durante toda la semana, no hay nada mejor que pensar en el yogurt y no solo por sus beneficios a la digestión, sino también por lo delicioso que resulta ser, mas cuando podemos combinarlo con frutas. Por lo que aquí te traemos la receta para hacer un delicioso y muy barato yogurt casero:  Ingredientes yogurt casero: • 2 tazas de leche • 2 cucharadas de yogurt natural (asegúrese de que dice “cultivos vivos activos” en el embalaje) También necesitará: •16 … Read More