Como alargar la vida de los alimentos

Alfonso SBConsejosLeave a Comment

Durante tu próxima limpieza de nevera o despensa, piénsatelo dos veces antes de tirar algunos alimentos que no parecen estar tan frescos. Según algunas estimaciones, las personas tiran una cuarta parte de la comida que compran. En 2012, según la Agencia de Protección del Medio Ambiente, los residuos de alimentos ascendieron a unos 36 millones de toneladas. Pero gran parte de ellos no deberían haberse tirado. Los cocineros y los amantes de la cocina tienen un montón de trucos para revivir o extender la vida útil de los bienes que … Read More

3 recetas para hacer un brunch en casa por poco dinero

Alfonso SBDesayuno, Plato único, PostreLeave a Comment

brunch estilo americano

Si quieres impresionar a alguien, ponte manos a la obra y cocina un buen “desayuno-almuerzo” el domingo. Esto te costará mucho menos que cualquier regalo típico y dejarás impresionado a cualquiera. Le preguntamos a los cocineros, bloggers y otros amantes de la cocina qué se les ocurría para hacer un buen brunch de domingo que dejase a los comensales con la boca abierta. Aquí van las 3 recetas que nos han recomendado: Panqueques alemanes Para hacerlos, precalienta el horno a 200 ° C. Coloca seis huevos, 1 taza de leche, … Read More

8 consejos para ahorrar en tus barbacoas

Alfonso SBcena, Consejos, Fiestas, Menù completo, Postre, Primer plato, Segundo PlatoLeave a Comment

Para mucha gente, los fines de semana o el verano son los mejores momento para sacar la parrilla y ponerse a hacer barbacoas. Puede parecer que hacer un par de hamburguesas y perritos calientes es simple y barato pero si lo haces con continuidad los costes empiezan a sumar y terminan siendo más elevados de lo que pensamos. Pero bueno, mejor dejemos de hablar y preguntemos a los chefs y amantes de la cocina cuáles son sus mejores consejos para que ahorres en tus barbacoas. Aquí tienes los resultados: Sal … Read More

Cócteles baratos: 4 formas de ahorrar

Alfonso SBaperitivo, Fiestas, PostreLeave a Comment

Las altas temperaturas y las reuniones al aire libre con amigos y familiares atraen sedientas expectativas. Sin embargo, no necesitamos que haga buen tiempo para que tengamos ganas de tomar un cóctel refrescante. Por eso, aquí te enseñamos cuatro formas fáciles de mezclar algunas bebidas deliciosas sin que tu cartera se resienta. Elige una sola bebida alcohólica ¿Prefieres vodka, ron, ginebra, whisky? Elige la que más te guste y utiliza el resto del dinero para comprar mezcladores. El precio de una botella de alcohol adicional se puede equiparar fácilmente a … Read More

Hoy no me apetece cocinar…

calopezConsejosLeave a Comment

Y además no quiero gastarme mucho y además quiero comer en casa. ¿No estaré pidiendo demasiado? No perdáis de vista a nuestros nuevos aliados: 1. Just Eat: Comida a domicilio Just Eat es una web en la que se recogen todos los restaurantes cercanos a donde estés, para que puedas hacer tu pedido desde la misma sin ningún coste extra. Esto nos ahorra tiempo de andar buscando el teléfono de la pizzería, o llamar para preguntar los precios de la carta. Pero eso no es todo, también podemos ahorrarnos un 10% en … Read More

Conejo en salsa

lauraSegundo PlatoLeave a Comment

Hoy vamos a traer un plato originario de una zona a la que yo quiero mucho; Asturias. Esta receta tiene una historia; esta copiada de un manuscrito de principios del siglo 19. La mujer que lo escribió había sido educada en Estados Unidos, no obstante la cocina asturiana,  está en su libro. Después de esta anécdota, paso a deciros los ingredientes que necesitaremos para este plato, que no tiene desperdicio además de resultar una receta económica. Ingredientes: 1 conejo. 200g. de jamón. 2 cucharadas de harina. 1 vaso de vino … Read More