Arroz ciego con calamares y gambas

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Arroz ciego con calamares y gambas

Se le puede sacar mucho partido al arroz, sino fíjate en esta receta fácil y económica, y muy sabrosa. 400gr. De arroz. 150gr. De gambas. 300gr. De calamares en trozos  (pueden ser congelados). 1 cebolla. 2 tomates naturales maduros. 1 diente de ajo. Caldo de pescado (también puede ser 1 pastilla de caldo de pescado). Aceite de oliva. Sal. Medio vaso de vino blanco.

Coliflor gratinada al horno

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Chasqui (Luis Tamayo)

Muy fácil y económico, este  plato aunque no lo parezca (para aquellos a los que nos les gusta la verdura)  es sabroso y sano además de ser desde luego parte de esas recetas baratas que tanta falta hacen hoy en día . Para  cocinarlo necesitaremos los siguientes ingredientes: Sal. Coliflor Bote o dos de tomate frito Cucharadita de mantequilla. Chorrito de vinagre  de vino blanco. Lonchas  de queso  para fundir, según  el tamaño de la coliflor. Salsa bechamel, para prepararla (aunque si se prefiere, también se puede comprar hecha) necesitamos … Read More

Spaghetti a la boloñesa a mi manera

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Este plato, que suele gustar a los niños, es fácil de hacer, económico y muy sabroso, sin ser fuerte. Para  prepararlo necesitaremos los siguientes ingredientes con los que haremos esta receta barata y sencilla: 400g. de espagueti. 150g. de carne picada de ternera. 150g. de carne picada de cerdo. 1 cebolla grande. 1 diente de ajo. 1 pastilla de caldo de carne. 1 bote y medio de tomate frito. Aceite de oliva. Sal. Queso en polvo (esto es opcional)

Pizza casera, deliciosa y económica cena

carmenPrimer platoLeave a Comment

A todos nos gusta de vez en cuando cenar una pizza, pero teniendo en cuenta los precios que pueden alcanzar en restaurantes, llevadas a domicilio, precocinadas o congeladas, una buena idea es elaborarla nosotros mismos con los ingredientes deseados y evitar tener que incurrir en un gasto en ocasiones desorbitados ya que como veréis es sencilla y económica de preparar.

La tortilla, ese gran descubrimiento!!

martaPrimer platoLeave a Comment

Se tiene documentado que ya en 1519 se conocía la famosa tortilla de patata tanto en Europa como en América. Además del huevo y las patatas, a menudo suelen llevar también cebolla, dependiendo del gusto de cada uno. Las patatas deben estar bien fritas en el aceite (de oliva o girasol, dependiendo de si se quiere notar el sabor a aceite) y se tienen que dejar empapar en el huevo batido no menos de 10 minutos, para que adquiera la consistencia adecuada. Existen tantas formas de hacerla como cocineros en … Read More