Crema de Champiñones

lauracenaLeave a Comment

Con la llegada del verano comienza a apetecer elaborar platos más ligeros, recetas baratas y sabrosas no sólo para las comidas sino también para las cenas, sin duda una buena Crema de Champiñones puede encajar perfectamente tanto como entrante para la comida como para encontrarse presente en una buena cena. Vamos a proponer hoy una receta económica y verdaderamente simple de elaborar para poder hacer una excelente crema de champiñones.

Ahorra Haciendo Sopas Caseras

mariacenaLeave a Comment

Puedes ahorrar haciendo tus propias sopas caseras, en lugar de comprar esos sobres que se dicen ricos en vitaminas y demás elementos, que vienen con prospectos donde mencionan ingredientes con nombres difíciles de pronunciar, indicando valores vitamínicos y comparando con las dosis necesarias para cada persona, lo cual no siempre es del todo cierto, ni se ajusta a tus necesidades específicas. Y, además, son generalmente caros y pueden reemplazarse de la forma en que te aconsejamos seguidamente. En un recipiente grande de cristal o barro, pones una carcasa de pollo … Read More

Ahorra Con Una Receta Natural: Lasagna Vegetariana Sin Pasta

mariacenaLeave a Comment

Si quieres comer un plato  lleno de nutrientes, pero bajo en calorías y  muy económico, debes preparar esta lasagna vegetariana. Lleva una salsa de tomate muy liviana. Y luego el relleno que es muy delicioso. Aquí te dejo esta receta que no sólo es muy fácil y además versátil, ya que los rellenos, los puedes variar según tu gusto. Para la salsa de tomate: 1 cucharada de Aceite de oliva extra virgen,2/3 taza de cebolla picada, 2 Ajos picados, ¼ taza de vino tinto, 2 puré de tomate, 1 cucharada … Read More

Sopa de arroz

martacena, Plato único, Primer plato, Segundo PlatoLeave a Comment

sopa de arroz

LLega el frío con contundecia y con el las ganas de comer cosas caliente y no excesivamente pesadas. Por ellos, la sopa de arroz es el plato ideal. Es muy sencillo de hacer y además muy nutritivo, porque ingerimos líquidos. Apenas nos va a llevar 30 minutos hacerla, y siempre podemos añadirle lo que más nos guste, como por ejemplo: pollo troceado tacos de jamón huevo cocido cortado en taquitos un huevo escalfado en la propia sopa zanahoria cebolla tomate lonchas de chorizo para cocinar patatas cocidas en el caldo … Read More

Besugo al cava

martacena, Primer plato, Segundo PlatoLeave a Comment

besugo al cava

El besugo es un pez marino, que por norma general suele ser fácil encontrarlo en las pescaderías. Es semigraso, por lo que depende en que época del año lo consumamos tiene más grasa (en invierno, es azul) o menos grasa (el resto del año, es blanco). Si lo consumimos ahora, será blanco, y apenas tiene grasa (2 gramos de grasa por cada 100 gramos de pescado) por lo que si lo cocinamos al horno o microondas, es perfecto para mantener dietas hipocalóricas. Sus proteínas son de alto valor biológico, por … Read More

3 recetas de aperitivos para estas navidades

martaAcompañamiento, aperitivo, cena, FiestasLeave a Comment

brochetas con queso feta

Por norma general, las comidas y cenas de navidades suelen llevar unos entrantes o aperitivos para abrir boca, un primer plato y segundo o un plato único más contundente y los postre con turrones y frutos secos. Pues bien, muchas veces sucede que como platos únicos o primeros y segundos si sabemos que es lo que más suele gustar pero hacer entrantes variados y nuevos suele ser más difícil. Os propongo 3 recetas muy simples, ricas y baratas de aperitivos y entrantes que serán un comienzo de comida o cena … Read More