Tostas muy mediterráneas

martaaperitivo, Primer platoLeave a Comment

Que mejor que ahora con este calor, proponer algo que no sea nada difícil y encima se tarde poco en hacer. Si encima le añadimos que puedes utilizar lo que tengas en la nevera, el ahorro es seguro!. Os voy a nombrar una serie de ingredientes que siempre se suelen tener y que podéis añadir, porque seguro que salen buenísimas: tomate natural o frito, pimiento, queso de untar, ajos, huevo, mayonesa, pollo, espárragos, etc. También os propongo un estilo más marinero, con gambas, gulas, mejillones, almejas, etc.

1º) Tostas Mediterráneas

2º) Tostas con gulas y gambas

 

TOSTAS MEDITERRÁNEAS:

Precio aproximado del plato completo: 4.48 euros

Ingredientes:

  • 1 o 2 rodajas de pan por persona (si son 4 personas, tienes que tener 8 rodajas)
  • 20 aceitunas sin hueso
  • 2 latas de atún
  • maíz al gusto
  • cebolla
  • champiñónes
  • queso rallado
  • jamón york o pavo
  • alioli

Preparación:

  1. Cortamos las rodajas de pan no muy gruesas y ponemos una capa de alioli. Vamos añadiendo sobre ella los ingredientes al gusto, como he dicho antes, lo que se quiera poner.
  2. Precalentamos el horno a 150ºC y preparamos una bandeja de horno con un pelin de aceite. Colocamos las rodajas de pan, y añadimos el queso rallado. Hornear hasta que el queso esté dorado, y sacar, añadir otra capa de alioli y volver a meter en el horno hasta que tenga aspecto de seco y no se derrame. Una vez esté así, sacar y dejar templarun poco.

    Tostas mediterráneas

TOSTAS CON GULAS Y GAMBAS:

Precio aproximado del plato completo: 4.32 euros

Ingredientes:

  • 1 o 2 rodajas de pan por persona (si son 4 personas, tienes que tener 8 rodajas)
  • 100 gr. de Gambas congeladas
  • 1 paquetes de gulas
  • 2 dientes de ajos
  • mayonesa

Preparación:

  1. Poner un poco de aceite en una sartén, calentarlo. Partir los ajos en trozos pequeños. Cuando comiencen a dorarse incorporar las gambas sin descongelar. Dejar que se hagan unos minutos.
  2. Una vez hechas las gambas, poner en la misma sartén junto con las gambas y los ajos las gulas, y dejar hacerse a fuego vivo. Echar la sal y remover.
  3. En las rodajas de pan vamos añadiendo la mezcla, ponemos por encima una cucharada de mayonesa y en una bandeja de horno ya engrasada con un poco de aceite, vamos colocando las lonchas de pan. Hornear a 150ºC unos 5-10 minutos, o hasta que veas que se queda como seca la mayonesa.

Tostas de pollo y queso curado

Ahora, os voy a presentar distintas modalidades de tostas, que también están buenísimas y son también fáciles de hacer:

 

Tostas de canónigos con huevos al horno